Veganismus. Für die Befreiung der Tiere
Erster Teil: Wie ist „Veganismus“ definiert – und seit wann gibt es diese Idee und Lebensweise?
Zweiter Teil: Warum Veganismus? Welche Vorteile hat eine pflanzenbasierte Ernährung und was können wir durch eine vegane Lebensweise praktisch erreichen? Wie hängen die Ideen „Antispeziesismus“ und „Tierrechte“ mit Veganismus zusammen?
Dritter Teil: Hier geht es um das „Wie“: wie man vegan wird, es auch erfolgreich bleibt und dabei alle potenziellen Probleme (alle bereits gelösten – fast alle) vermeidet. Welche aktuellen Nährstoff-Informationen brauche ich? Wie ist vegane Ernährung mit den offiziellen Empfehlungen der großen ernährungswissenschaftlichen Organisationen zu vereinbaren? Ist vegane Ernährung überhaupt natürlich – und ist sie auch für Schwangere, Babys und Kinder gesund und vorteilhaft?
Vierter Teil: Wie kann das heutige Interesse der Öffentlichkeit an Veganismus noch vervielfacht werden? Welche Chancen hat die vegane Idee weltweit gesehen?
"Da veröffentlicht ein bis dato in der veganen Szene Unbekannter im März 2014 mal eben ein über 600 Seiten dickes Buch mit dem schlichten Titel „Veganismus“ und wirft damit das umfassendste und detaillierteste Buch zu diesem Thema überhaupt auf den Markt. Christian Koeder, Jahrgang 1979, hat viel Zeit, gute Recherche und sicherlich auch einiges an Herzblut investiert, bis das Buch zu dem wurde, was es ist.
663 Seiten
Auflage Inhalt 2014. Gedruckt 2023.
CreateSpace Independent Publishing
ISBN 978-1496098665
